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在当今食品工业中什么叫股票配置盘,食品添加剂扮演着至关重要的角色,它们不仅能够改善食品的口感、质地和外观,还能提升食品的营养价值和安全性。其中,聚葡萄糖作为一种多功能食品添加剂,因其独特的性质和广泛的应用而备受关注。 一、聚葡萄糖的基本特性 聚葡萄糖是一种由葡萄糖、山梨糖醇、柠檬酸等原料通过高温聚合反应制得的水溶性膳食纤维。它具有良好的水溶性、稳定性和增稠性,能够在食品中形成黏稠的溶液,改善食品的质地和口感。同时,聚葡萄糖还具有较高的黏性和吸水性,能够在肠道中吸水膨胀,增加粪便体积,促进肠道蠕
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